家庭

連載「教材で読む次期学習指導要領」、今回が最終回です。最後は、家庭科の「ご飯とみそ汁」。5年生の家庭科で、米を洗って、水加減をして、鍋で炊く。煮干しでだしをとって、みそ汁を作る。調理実習の中でも、子どもたちが一番真剣になる単元じゃないでしょ...